ร้านอาหารญี่ปุ่นที่โดดเด่นด้วยเมนูข้าวหน้าหมูทอดดีกรีสาขากว่า 106 สาขาที่ญี่ปุ่น กับสูตรต้นตำรับจากนางาซากิ เลือกคัดใช้วัตถุดิบนำเข้าจากญี่ปุ่นเน้นๆ ร้านนี้ตกเเต่งในบรรยากาศเเบบ Japanese Modern ที่ทำให้รู้สึกเพลิดเพลินไปกับบรรยากาศที่ตั้งใจสร้างสรรได้อย่างลงตัว
เมนูเเนะนำ Hamakatsu Special เซทเมนูอิ่มจุใจ กับชุดของทอดที่ประกอบไปด้วยหมูสันในเเละสันนอก หมูบดไส้ขีส เเละกุ้งทอด การทอดของที่นี่จะใช้เวลาประมาณ 5 นาที วัตถุดิบที่ออกมาจะนิ่มนุ่มละมุน ประกอบกับเสน่ห์ของน้ำซอสที่มีให้เลือก 2 เเบบคือ ต้นตำหรับหรือซอสฮิเดน จะมีความกลมกล่อมหอมหวานนิดๆเปรี้ยวหน่อย ส่วนอีกตัวจะเป็นซอสที่ทางเชฟคิดขึ้นมาเฉพาะที่สาขานี้ จะมีกลิ่นหอม เเละความนัวที่ได้จากเต้าเจี้ยวญี่ปุ่น เเละชีส ยิ่งทานคู่กับงาบด จะเพิ่มหอมให้รสสัมผัสความอร่อย ยิ่งทวีคูณเข้าไปอีก
อีกหนึ่งเมนูที่ยังได้รับความนิยมจากเหล่านักชิมทั้งไทยเเละญี่ปุ่น นั้นก็คือข้าวหน้าปลาไหล ซึ่งในไทยหาทานได้ยาก ร้านนี้ดึงความอร่อยจากปลาไหลที่คัดมาเป็นอย่างดี กริลเพิ่มความหอม ก่อนหั่น เเละทอปปิ้งลงในชามข้าว ราดซอสสูตรพิเศษ ซึ่งคุณสามารถเลือกทานคู่กับน้ำซุป เเละเครื่องเคียงอย่างผักดอง เป็นอีกอรรธรสตามแบบสไตล์ญี่ปุ่นดั้งเดิม ที่ร้านนี้ใส่ใจเป็นพิเศษ
พร้อมกับข้าวหน้าหมูทอดหรือคัทซึด้ง ที่เป็นเมนูที่เเสนธรรมดาเเต่พอได้ผ่านมือเชฟของร้านนี้เเล้วกลับกลายเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทานได้เพลินๆ เเละลงตัวไปหมดใน 1 จาน
ซึ่งร้านนี้ก็มีกะหล่ำปลีหั่นฝอยเสิร์ฟพร้อมน้ำราดสีเหลืองเตะตา รสชาติติดใจ ด้วยวัตถุดิบหลักที่ใช้ผักผลไม้เป็นวัตถุถดิบหลักซึ่งไม่เคยพบเห็นจากร้านหมูทอดร้านอื่นเลยจริงๆ
เรียกว่าความอร่อยสไตล์ญี่ปุ่นที่ใส่ใจในทุกรายละเอียดของร้านนี้ เป็นจุดสำคัญที่มัดใจเหล่านักชิมให้ได้เเวะมาลิ้มลองกันอย่างไม่ขาดสาย เป็นอีกหนึ่งร้านในสไตล์ญี่ปุ่นที่คุณต้องหาโอกาส เเวะมาลิ้มลองให้ได้
