web26012015

ซูชิโรล

ส่วนประกอบ

*ข้าวซูชิ

ข้าวสวย

น้ำส้มสายชู

น้ำตาล

เกลือ

สาหร่าย

ซูชิโชยุ ตรายามาโมริ

วาซาบิหรือขิงบด

*ไส้ปลาทูน่า

ปลาทูน่า

คะน้า

ไข่ฝอย หรือไข่ม้วน

แครอท หั่นเป็นเส้นยาว

*ไส้ปูอัด

ปูอัด

แตงกวา หั่นเป็นเส้นยาว

ไข่ฝอย หรือไข่ม้วน

*ข้าวซูชิ

400-500 กรัม

2 ช้อนโต๊ะ

2 ช้อนโต๊ะ

1 ช้อนชา

2 แผ่น

ตามชอบ

ตามชอบ

Read more

201412damako-21

หม้อไฟข้าวปั้น

ส่วนประกอบ

คื่นช่าย

เนื้อไก่ (หั่นเป็นชิ้นพอคำ)

หัวโกโบ

เห็ดต่างๆ ตามชอบ

บุกเส้น

เต้าหู้ (หั่นชิ้นพอคำ)

ต้นหอมญี่ปุ่น

ผักกาดขาว (หั่นขนาดพอคำ)

น้ำซุปไก่

น้ำซุปเข้มข้น 3 เท่า ตรายามาโมริ

1 กำ

200 กรัม

1/2 หัว

100 กรัม

1 ห่อ

1 ก้อน

1 ต้น

100 กรัม

1-1.5 ลิตร

100 ซีซี

Read more

crab-450x4501

ต้มฟักราดด้วยปูอัด

ส่วนประกอบ

ฟักเขียว                          300 กรัม

น้ำเปล่า                            250 ซีซี

ปูอัด                               4 แท่ง

น้ำซุปเข้มข้น 3 เท่า ตรา ยามาโมริ          20 กรัม

แป้งมัน                            1/2 ช้อนโต๊ะ

ต้นหอมหรือต้นอ่อนหัวไชเท้า     ตามชอบ

Read more